Ballenboek

Gebald design...

Uitdaging nummer één bij het ontwerpen van een kookboek? Duidelijkheid! Denk: leesbare recepten, een slimme papierkeuze voor vettige handen en leuke (maar niet al te ingewikkelde) ontwerpen. Met die briefing op zak doken we in de keuken van Wim. Meer dan zestig ballekesrecepten kregen zo een hedendaagse, warme lay-out. Want dit boek moest zowel de doorwinterde foodie als de no-nonsense hobbykok aanspreken. Het werd dus geen culinaire Da Vinci vol recepten met twintig stappen, maar wel een toegankelijk en karaktervol kookboek met een hoekje af.

... en draaien maar!

Met de hulp van fotograaf Piet De Kersgieter en foodstylist Debby De Mangelaere werd het boek een visueel sterk geheel, dat ook ruimte liet voor variatie. Want, zo maakte Wim ons duidelijk: een balleke is comfortfood, maar is tegelijk ook verrassend en veelzijdig. Met zachtroze als leidraad, een creatieve opdeling tussen vlees en veggie en een stevige hardcover met foliedruk was ons recept klaar. En de titel? Die begon als werktitel en bleef daarna letterlijk en figuurlijk plakken. Een eenvoudig concept, met een zeer smakelijke invulling.